2013年06月11日(火)

FRANCK BONVILLE「フランク・ボンヴィル」 -Brut Sellection Grand Cru Branc de Branc-

風清らかな初夏の夜…、
きりっと冷やしたシャンパンはいかがでしょうか。

造り手フランク・ボンヴィルは家族経営による小規模生産RMのシャンパーニュ・メゾンですが、堅実で確かな造りから、2010年にはミレジメがノーベル賞晩餐会で選出されるなど年々注目が集まっています。

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畑はシャルドネの最高エリア“コート・デ・ブラン”のグラン・クリュに点在しており、シャルドネの特徴を最大限に生かした栽培・醸造により最高のブラン・ブランを造り上げています。

柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした酸味とのバランスがよくフレッシュな味わいです。華やかさと力強さを併せ持っているので、初杯から最後まで全体を通して変化するシャルドネの風香を楽しんでいただけると存じます。
美しく輝くゴールドイエローの色調と、きめ細かくも生き生きと立上がる泡を眺めながら、この夏ならではチョット強めに冷やした「FRANCK BONVILLE」をお楽しみください。

爽やかな初夏の風とともに、貴方だけの素敵な夜を演出できます。

ワイン&バー 京都祇園「宮川町近江栄 Oumi-E」
京都市東山区宮川筋四丁目315
075-561-0303
http://www.oumi-e.jp/
http://www.facebook.com/oumi.ei

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