2014年09月28日(日)

「半だらさん…」

10672189_593983857378160_4592876891659987153_nお店出し前の見習いの「ふく音ちゃん」が来てくれました。今の恰好は「半だら」と云って、だらりの帯が半分で見習い始め一週間だけのものです。

ワイン&バー 京都祇園「宮川町近江栄 Oumi-E」
京都市東山区宮川筋四丁目315
075-561-0303
http://www.oumi-e.jp/
http://www.facebook.com/oumi.ei
(社)日本ソムリエ協会会員No.18367・18436
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ No.18207・18209

2014年09月15日(月)

<お勧めのグラススパークリングワイン>

Franciacorta Brut Prestige Ca’ del Bosco NV
フランチャコルタ ブリュット プレステージ カ・デル・ボスコ
イタリア:ロンバルディア州
品種:シャルドネ75%、ピノビアンコ10%、ピノネロ15%
IMG_2063瓶内二次発酵、25ヶ月以上の長期熟成で造られるイタリア最高峰のスパークリング「フランチャコルタ」。フランチャコルタの世界的名声を築き上げた「カ デル ボスコ」の定番「キュヴェ プレステージ」。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた、クラシカルなフランチャコルタに仕上げられています。

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2014年09月13日(土)

夜前の舞

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若手の芸妓さん乍らとてもお稽古熱心なふく愛さんと今年出たてのふく朋ちゃんのとても初々しい舞でした。お客様も大変喜ばれてました。

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2014年09月09日(火)

<お勧めのグラス白ワイン>

Vietti Roero Arneis ’11
ヴィエッティ・ロエロ・アルネイス
イタリア:ピエモンテ州
品種:アルネイス100%IMG_0717
フレッシュでフルーティな香り。
凝縮した桃や洋ナシのアロマにほのかにアーモンドの香ばしい香りがあります。
辛口であるがやさしい味わいながら、程よいボディを感じさせるエレガントでなめらかな口当たりのワイン。すっきり系がお好みであればオススメです。

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