2015年08月15日(土)

Ch. igai Takaha

今宵のおすすめワイン
Ch. igai Takaha プレミアム漢字シリーズ
「花偲」”Hanashinobu”「風音」”Kazaoto”
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日本人オーナーがアメリカ・カリフォルニアで造るワイン。日本文化の「侘び寂び」を感じることのできるカリフォルニアワインとして現在高い評価を得ているワイナリーです。
「風音」”Kazaoto”はピノ・ノワール100%のミディアムフルボディとなっており、透明感のあるガーネット色、イチゴやバラ、チェリー、爽やかなスパイスのアロマ、滑らかなシルクのようなタンニンと凝縮された果実味を感じられます。
「花偲」”Hanashinobu”はシャルドネ100%の洗練された気品を感じられ、輝きのあるレモンイエロー、熟した洋梨や華やかなフローラルの香りを感じとれ、フレッシュな果実味とカシューナッツを思わせる凝縮感があり、エレガントな余韻の続く逸品となっております。

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