2013年09月03日(火)

今月のおすすめワイン

初秋の候、まだまだ暑い日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか。今回は秋らしいアメリカ・オレゴン州のワインをご紹介させていただきます。
IMG_1348
◇トリイ・モア ピノ・ノワール 2010
オレゴン州はフランスと同じ北緯45度に位置しており、冷涼な気候ながら日当たりの良いなだらかな傾斜が開かれており、ブルゴーニュに負けないピノ・ノワールの産地です。
このトリイ・モアは人の手の介入を最小限に抑えエレガントなテロワールを史実に表現しており、香りから感じ取れる微かな土のニュアンスが感じられます。

◇キング・エステート ドメーヌ ピノ・グリ 2011
4年連続でレストラン全米ナンバーワンのピノ・グリに選ばれているこちらのキング・エステート ピノ・グリ。爽やかな柑橘系のフルーツやフレッシュな洋梨、白桃やトロピカルフルーツと可愛らしい白い花の香り、綺麗な水晶の様な酸とコクのある旨みがギュッと詰まったクリーンなやや辛口の白ワインです。

各々ともフルボトル・バイザグラスでご用意しております。

コメントは受け付けていません。